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夏天如何让香蕉保存(夏天如何让香蕉保存更久)

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夏天如何让香蕉保存(夏天如何让香蕉保存更久)

夏天如何让香蕉保存？导读：本文主要介绍了如何科学的让香蕉在夏天能更好的保存，无论是在室温还是冰箱内，都要注意这几方面：（1）挑选；（2）储藏环境；（3）温度管理；（4）如何入藏。

      夏天如何让香蕉保存？导读：本文主要介绍了如何科学的让香蕉在夏天能更好的保存，无论是在室温还是冰箱内，都要注意这几方面：（1）挑选；（2）储藏环境；（3）温度管理；（4）如何入藏

      一、挑选

      步骤：

      （1）选择自然成熟的香蕉：当香蕉表皮变得黄，黑斑即渐多时，说明香蕉已经进入成熟阶段，此时的味道最佳。

      （2）不要买有裂痕的香蕉：因为裂痕的香蕉已经开始腐败，一旦储存起来，会使得腐烂的病菌繁殖，香蕉会更快变黑，影响食用。

      二、储藏环境

      室温：香蕉可以放在室温下保存，但要注意避免阳光直射，否则会使香蕉表皮加速褪色变黑。

      冰箱内：冰箱内保存香蕉，最重要的是要把表皮包好，可以用塑料袋，或者薄膜包住香蕉，来保护香蕉，避免水分流失，或被冰箱里的气味所影响，避免被别的食物的味道影响。

      三、温度管理

      （1）室温：想要延长香蕉的保鲜时间，相对湿度和温度要保持在合适的范围内，如果湿度过低，香蕉可能会水分流失，不能长久保存；温度过高或高于15℃时，香蕉会加速成熟，变黑。

      （2）冰箱内：冰箱内也是一样，温度过低时，会降低香蕉的保鲜期，并会影响香蕉的口感，要保持在合适的范围，一般在0-7℃就可以，这样就可以保证香蕉的新鲜度。

      四、如何入藏

      （1）室温：用透气的塑料袋或者抹布包装好香蕉，放到干燥的地方，避免潮湿，不要放到暴晒的地方。

      （2）冰箱内：如果用冰箱保存香蕉，要注意空气流动，不要堆过多香蕉，否则容易因为温度控制不当，引起香蕉发霉。

      总结：要想让香蕉在夏天保存，要注意挑选，选择自然成熟的香蕉；控制温度，室温不要高于15℃，冰箱内保持在0-7°C；常温存储时外面要用塑料袋或者抹布包好；冰箱内保存的的时候要注意空气流动，不要堆过多香蕉，以防发霉。

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