就买香蕉来说，这是一个问题，很多人都会面临：如何将香蕉保存的时间缩短？其实保存香蕉的时间取决于买的时间和方式，也有不少技巧可以延长香蕉的寿命。
首先从购买香蕉时开始，应该在选择香蕉时考虑到其保存时间，一般应选择长度适中或者略显微熟，皮色变黄并轻微凹陷的香蕉，此时香蕉才能保存更久，而绿皮的香蕉，只能存放2-4天，而熟透的也就不用说，能存放的时间也很短。
此外，买回来的香蕉及时存放是很重要的，不能太早和太迟，存储的温度宜温暖，但不要过高，一般在 4℃ 左右的空调房或者室内表面贴上纸并覆盖一层干净的棉布，让香蕉单独放置在里面，以避免受外界因素影响受潮受热，确保存储于温暖、干燥、通风处，这样可以使香蕉保存时间延长。
此外，还推荐大家采取一些特别的保鲜技巧，例如用湿抹布将香蕉及时抹去污物，再用厨房纸将香蕉包好，这样可以减少仓库温度对香蕉影响，从而降低温度风险，减少水分传输，进而保持香蕉新鲜，延长保存时间。
总之，要想延长香蕉的保存时间，从购买时就开始：要选择比较成熟的香蕉，及时存放且注意温度，尽量包装或抹去污物，这样可以显著提高香蕉的保存时间。
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