导读:香蕉卷是一种家喻户晓的食物,不仅受到小朋友的喜爱,也受到大人的青睐。虽然在市面上可以买到各种口味的购买卷,但在家里自己动手制作那可是更有意义,更有温度。下文将会围绕如何在家做香蕉卷来展开,帮助你上手制作可口的香蕉卷。
步骤一:准备好所需的原材料
首先准备好所需的原材料,这里需要准备2-3根香蕉、1/4杯牛奶、1/4茶匙百里香芝麻香料、2茶匙泡打粉、1/3半杯淡奶油、3/4杯面粉、3/4茶匙盐(如果你倾向于甜食可以多放糖),以及三个小鸡蛋。
步骤二:将香蕉捣碎
将香蕉去皮,使用捣碎的方法将它们捣碎成浆状,如果你想让它更细腻可以使用搅拌机,搅拌至沾满浆就可以了,但是不要搅拌过度,否则它会变得异常稠糊。
步骤三:将其他原材料混合
将捣碎的香蕉、牛奶、香芝麻香料、泡打粉、淡奶油、面粉和盐一起混合,混合均匀。
步骤四:将鸡蛋加入
将鸡蛋加入混合物,然后再混合均匀,搅拌均匀就可以了。
步骤五:将混合物倒入模具中
将混合物倒入模具中,需要注意的是,如果你使用的是蛋糕模,那么模具必须预先涂部油,以免烘焙时糊住模具。
步骤六:放入烤箱中烤烤
将模具中的混合物放入烤箱中,烤箱预热至180度,然后将混合物烤约20-25分钟,视混合物的厚薄而定,然后取出放凉即可。
总结:制作香蕉卷唯一不同的就是要把香蕉捣成浆,其他的步骤则相当简单。只要将所有原材料混合均匀,倒入模具中烤烤,很快就能拥有一份可口的香蕉卷了。
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