导读:制作香蕉面包片是一件很简单而且容易上手的事情,只要按照步骤来,就可以做出美味可口的香蕉面包片,尤其添加了新鲜的香蕉,更可以提高其口感。本文将详细介绍如何在家里制作香蕉面包片。
步骤一:准备材料:1500克低筋面粉、木糖水2克、细盐2克、牛奶粉50克、小麦曲酵母3克、35%或40%的蛋清霜25克、白糖25克、植物油75克,还需要新鲜的香蕉2-3个(根据面包大小调整)。
步骤二:将面粉放入大碗中,慢慢加入温水(30-32℃)中,用手搅拌成无硬块的面糊,然后加入木糖水,细盐,牛奶粉,酵母,蛋清霜,白糖和植物油,用刮刀搅拌至完全均匀后,再用玻璃杯舀满水,把搅拌均匀的糊里浸泡一次,再把糊搅匀,放在案板上,搓揉至表面光滑,放入盆内,放入密封保鲜袋中放置15-20分钟至发酵膨胀2-2.5倍。
步骤三:将香蕉去皮洗净,切成小块,待用。发酵完的面团放回案板上,用刮刀搓揉至平滑后,再加入香蕉块,用手揉搓均匀,再放入案板中发酵20分钟,让面团发酵至2.5至3倍大。
步骤四:把发酵好的面团分割成16-20块左右,每块大小均匀,放在案板上,用手轻轻揉搓每块面团均匀,让表面更光滑柔软,然后分别擀开成圆形面片,整齐地放在案板上,把圆形薄片放在烤盘上,放入温度180℃的烤箱中,烤上15-20分钟,看到面片表面金黄,就可以出炉了。
总结:在家里制作香蕉面包片并不难,只要准备好材料,按照步骤来做,就可以轻松做出丰富多彩的香蕉面包片。香蕉面包片不仅口感香甜,还有多种卡路里供人选择,节省了时间,而且容易掌握,深受大众喜爱。
原创文章,作者:载歌载舞,如若转载,请注明出处:http://zbnalian.com/show_8963.html
相关推荐
-
喝啤酒多久可以吃香蕉(喝啤酒多久可以吃香蕉片)
吃香蕉在许多人看来是一种健康的食物,能补充许多营养物质,对身体有很好的作用,但如果在饮用酒精饮料后立即进食香蕉,则可能会出现副作用。一般来说,在喝酒后,不要立即进食香蕉,而应等待一段时间后再进食。...
-
喷香蕉是什么颜色(喷香蕉是什么颜色的图片)
喷香蕉原来叫‘喷射香蕉’,它是一种入口即化的新型果品,具有淡雅的果香,甜软可口,是很多消费者喜爱的水果之一。那么,它是什么颜色呢?...
-
在家如何制作香蕉面包片(在家如何制作香蕉面包片窍门)
步骤一:准备材料:1500克低筋面粉、木糖水2克、细盐2克、牛奶粉50克、小麦曲酵母3克、35%或40%的蛋清霜25克、白糖25克、植物油75克,还需要新鲜的香蕉2-3个(根据面包大小调整)。...
-
喝酸奶多久吃香蕉好呢(喝酸奶多长时间吃香蕉)
香蕉是我们常吃的水果之一,口感香甜,含有大量营养,可以补充人体所需的营养物质,而酸奶也是普遍流行的食物,它包含许多益处,如无需添加其它配料,可久保味道,易于消化等等。那么,喝酸奶多久吃香蕉好呢?...
-
哪些国家出产香蕉(哪些国家出产香蕉品种)
第一,印度。印度是全世界香蕉产量最多的国家,据统计,2018年印度香蕉总产量达到了1999.7万吨,占全球香蕉产量总量的12%左右,同时也是全球最大的香蕉出口国之一。此外,印度还是全球第二大香蕉进口...
-
喝了开水多久吃香蕉(喝了开水多久吃香蕉好)
随着低脂肪、低热量、低卡路里的香蕉在消费者中变得越来越受欢迎,越来越多的人开始思考喝水后多久可以吃香蕉。根据专家的研究发现,在喝开水之后,大约需要一个半小时才能吃香蕉,并且每次只能吃一个或者少量的香...
-
哪里买香蕉蛋糕辅食盒(哪里买香蕉蛋糕辅食盒好)
购买香蕉蛋糕辅食盒的话,目前可供大家选择的渠道很多,比如有线超市、电商平台(如京东、天猫等)、零售商店等,可以根据不同的情况选择不同的购买渠道。...