【导读】炸香蕉,用新鲜的香蕉作出一道美味的零食,在家就可以轻松做到。本文将介绍如何在家炸香蕉,提供细节步骤以及注意要点,以便大家能够制作出最棒的香蕉
一、准备好必要材料
1. 香蕉:新鲜且完整的香蕉,应在炸前立即准备好,用新鲜的香蕉来炸会更美味
2. 油:一般消耗量不大,瓶装食用油可以有效保护香蕉在加热时不变质
3. 面粉:一般选择面粉或者冷冻用面粉,一些人也喜欢到餐馆去买一些专门的炸面粉
4. 香料:用于提鲜,可选用的香料包括凡士林、芝麻油、甜面酱和五香粉等
二、准备工作
1. 香蕉:将香蕉洗净,然后摘去外皮,再将香蕉切成片状,粗细可以根据个人喜好自己调整
2. 油:将油(量一般都是不超过香蕉的1/2易)加入平底锅中,用中火加热,等待油温达到170-180°C时
3. 面粉:将面粉加入容器中,可以加入香料等作料,加入少许盐,搅拌均匀
三、炸香蕉的步骤
1. 将香蕉片放入面粉中,将片面沾满面粉,然后取出,把多余的面粉拍掉
2. 等待油温达到了理想温度后,将带面粉的香蕉片,放入油锅中,中火炸,煎至表面金黄
3. 最后,炸好的香蕉用油纸吸取部分油分,然后放入汤勺中,加入糖等调料,拌匀即可。
总结:炸香蕉是一个简单容易,又非常美味的食物,正确准备材料,按照步骤来做,便可以做出一道可口的炸香蕉,炸出来的香蕉既是零食,也是营养的,朋友家的小孩们特别喜欢吃炸香蕉,家里的小伙伴们可以自己亲手做一份,表白自己对家人的爱。
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