【导读】想不出如何炸出可口的香蕉条吗?没关系,本文为大家带来了在家就可以炸香蕉条的步骤和技巧,让大家一试就会。
在家炸香蕉条是很容易的,这里介绍几个方法,让大家用最简单的方式来快速炸出招牌的香蕉条。
首先,把香蕉削皮去核,切成薄条,大概每条2厘米,再将切好的香蕉放入盐水中连续浸泡30分钟,盐水的浓度什么的要按照比例来计算,比如每500ml水加一勺盐。
接着,将切好的香蕉条捞出以后,放在毛巾上擦干,直到表面不湿润为止。然后,把香蕉条放在烤盘上,把每一根都分两半摊开,这样就可以更完整的烤到香蕉条的中心,让香蕉条表层不会太焦,让炸出的香蕉条均匀的既烤到了,也有很好的口感。
把烤盘放入预热好的烤箱中,适当调节温度和时间,一般温度在180℃到200℃之间,烤15分钟左右,然后把烤出来的香蕉条放在抹了油的烤盘上,再把香蕉条用厚厚的烤网包起来,继续烤15分钟即可,这样就可以烤出金黄色而又松软的香蕉条了。
最后,把香蕉条放在碗里,加入喜欢的各种佐料,如芝士、牛油、酱油、糖、辣椒酱、腐乳等,再把它们全部拌均,最后再在锅里加油煎一下即可。
总结:在家炸香蕉条招牌,要确保削好皮,放入盐水连续浸泡30分钟,擦干,烤到金黄色而又松软,加入各种佐料,全部拌均,再在锅里煎一下即可,一试就会。
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