导读:脆皮香蕉是一种以香蕉为原料的美味点心,它以十分鲜美的口感和独特的外形,迷倒了无数人。今天,我们就来学习如何在家自制脆皮香蕉。
脆皮香蕉的做法:
1. 准备好所需食材:香蕉6个,白砂糖1/2茶匙,熟植物油1/4杯,上等面粉3/4杯,泡打粉1/4茶匙(选用优质食材,可以让脆皮香蕉更加美味)
2. 用清水将香蕉洗净,削光外皮,然后将洗净的香蕉放入搅拌机,加入白砂糖和熟植物油,两者一起打成泥。
3. 将第二步中的泥放入一个大容器中,再加入上等面粉和泡打粉,用刮刀混合均匀。
4. 将前面混合好的混合物分割成6等份,每份面团分别揉成薄质的面皮。
5. 仔细擦拭一层植物油在面皮表面,用刀将面皮摺成花边,接着把削皮的香蕉放入面皮中,包裹均匀,卷起来。
6. 将卷好的脆皮香蕉放入平底锅,中火煎至表皮变成金黄色,反转一面煎至金黄色即可出锅。
7. 把出锅的脆皮香蕉装盘,撒上糖粉即可享用。
总结:脆皮香蕉可以在家简单、快捷地制作出来,以其独特的口感和外形,受到无数消费者的喜爱。用心制作,可以享受到家里最鲜美的脆皮香蕉!
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